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生物医药
特别用途食品的申请
撰稿：lux更新日期：2020-10-21
为糖尿病患者而特制的控制热量的食品、为肥胖病人而特制的加工食品、各种低盐酱油、婴幼儿用奶粉等，以特殊的保健目的而食用，可以在产品包装上标示“特别用途”字样的保健效果的食品，称之为“特别用途食品”，图1列出了特别用途食品的分类。根据《营养改善法》第12条的有关规定，该类食品的许可首先向所在地的保健所提交相关申请资料，然后由厚生劳动省综合审查后颁发许可证。
特别用途食品受厚生劳动大臣的许可，专用于婴幼儿、妊娠妇女、病患者的有特别用途而被销售的食品。只是，特别用途的宗旨是为了婴幼儿、妊娠妇女、病患者的健康，保证身体的恢复为目的，符合医学的营养学的记载，并且有限定的用途。特别用途食品里含有对身体生理学机能影响的保健功能成分，能够起到特定的保健目的所期待的作为特定保健食品的表示方法，按照食品卫生法实施的原则规定。
图1：特别用途食品的分类
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