对食品的其他相关规定

土耳其食品法典（The Turkish Food Codex）对食品添加的规定，最新修订于2013年6月，主要是参照欧盟条例Regulation (EC) No 1333/2008，其中列出了食品中允许添加的食品添加剂的最大限量，以及被禁止使用的食品添加剂。例如，禁止在婴幼儿配方奶粉及婴儿食品（0-3岁）中添加甜味剂。土耳其食品法典对食品添加剂的规定基本上参照欧盟食品添加剂法规制定。对于加工产品的出口商，所有香精（包括特有香精）都应在产品注册申请中专门列出。具体相关规定，可参见土耳其食品法典或欧盟条例Regulation (EC) No 1333/2008。 

土耳其食品法典（The Turkish Food Codex）列出了食品中农药和兽药的最大残留限量，并且经过多次更新。法典将允许使用的农药和兽药全部列出。如果法典中没有规定的农、兽药，可参照国际食品法典委员会以及欧盟指令的规定。 

土耳其要求进口商对所有的产品进行注册登记，注册登记时间通常需要一个星期，并且所有产品必须进行实验室测试。 

公开控制实验室的抽样分析费用由保护和管理总局（GDPC）根据每年的抽样分析支出进行决定。 

对产品抽样分析的样品要求与用于消费的产品要求稍有不同。抽样分析样品的进口不需要预先许可或“控制证书”。从技术上讲，用于展览或者科学研究的样品没有文件要求。对于用于商业的样品，进口商需要填写一张由省农业部制定的特定表格，并提供发货单复印件。一旦表格到达省农业局后，省农业局将会对致信给海关通知他们释放样品。需要注意的是没有健康证的要求。 

土耳其对部分食品有特殊要求。对于这些食品的生产，储存，销售和运输都由独立的公报进行规定。这些食品具体分别是： 

• 加香葡萄酒 
• 婴儿食品和婴儿膳食补充剂 
• 婴儿配方食品 
• 红茶 
• 口香糖 
• 巧克力和巧克力制品 
• 可可粉和可可制品 
• 发酵乳 
• 冷冻食品 
• 果汁和果汁类食品 
• 无麸质食物 
• 冰淇淋 
• 果酱、果冻 
• 小扁豆 
• 不含酒精的饮料 
• 意大利面食 
• 水稻 
• 盐 
• 糖 
• 甜味剂 
• 植物油 

土耳其对能量饮料的规定，能量饮料中咖啡因的量限制在150毫克/升内。下列成分有最高限量如下： 

• 肌醇100毫克/升 
• 葡醛内酯20毫克/升 
• 牛磺酸800毫克/升 

同时，对能量饮料卫生证书必须标示“产品无有害物质和适合人类食用”。这对于一些不会标示该短语的国家的产品出口，可能是有问题的。在某些情况下，这个问题可以通过来自当地政府颁发自由销售证书进行解决。