欧盟就批准氢氧化镁E528作为杀菌剂用于部分食品农...

欧洲食品安全局（efsa）网站2023年3月29日消息，3月6日，欧盟成员国和欧洲食品安全局就批准氢氧化镁E528作为杀菌剂用于部分食品农产品达成磋商结果。涉及产品包括、燕麦、黑麦、三叶草、小麦、番茄、茄子、甜椒、辣椒马铃薯和水稻作物等。关于人类和动物健康，关于拟议的规格（根据委员会条例（EU）No 231/2012），有毒元素铅和砷被确定为相关杂质，最大可接受水平分别低于2mg/kg和3mg/kg。在该基本物质应用的背景下，由于氢氧化镁被用作药物、食品和饲料添加剂，同时考虑到氢氧化镁作为食品添加剂已被授权在数量上满足（参见条例n1333/2008），因此认为没有必要设定每日可接受摄入量。欧盟委员会食品科学委员会（SCF，2001）根据在成年男性和女性（也包括怀孕和哺乳期）中观察到的作为营养补充剂一部分的可分解镁盐的轻度腹泻效应，确定了每天250毫克镁/千克体重的可容忍摄入量上限（UL）。该值为每天250毫克/公斤体重，相当于每天600毫克Mg（OH）2/公斤体重。

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https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/sp.efsa.2023.EN-7902

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网