加拿大：《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒。

应 加拿大 代表团的要求， 发送 如下信息：

《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒。

加拿大卫生部食品局完成了对一项食品添加剂申请的上市前安全评估，该申请要求批准在蜂蜜酒（包括含水果的蜂蜜酒）和蜜糖酒中使用苹果酸。加拿大已经允许苹果酸在各种食品类别中作为pH调节剂使用，包括“葡萄”酒和非标准化食品（如蜜糖酒和含水果的蜂蜜酒），其最高使用含量符合《良好生产规范》。上市前的评估结果表明苹果酸在蜂蜜酒中具有安全性。因此，加拿大卫生部通过修订《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》，允许使用信息文件中描述的苹果酸，自2022年9月23日起生效。本来文旨在公开宣布该部的该决议，并为希望进行该食品添加剂安全性相关的咨询或提交最新科学信息的人士提供联系信息。

该补遗通报涉及:
[ ] 意见反馈截止日期的修订
[ ] 法规批准、生效、公布的通报
[ ] 以前通报的法规草案的内容及/或范围的修改
[ ] 撤消拟定法规
[ ] 更改拟定批准日期、公布或生效日期
[ ] 其它


评议期:(如补遗通知增加了以前通报措施涉及的产品及或可能受影响的成员范围， 则应提供一个新的接收评议截止日期，通常至少为60天。 其它情况，如延长原定的最终评议期，则可以更改补遗通报内的评议期。)
[ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日):

负责处理反馈意见的机构:
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):

文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
“《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒”可通过以下网站链接获得： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-ph-adjusting-agents-malic-acid-honey-wine.html（英文） https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-agents-rajusteurs-ph-substances-acide-malique-vin-miel.html（法语）加拿大通报机构和咨询点 技术壁垒和法规部 加拿大全球事务部 地址：111 Sussex DriveOttawa, Ontario, K1A 0G2 加拿大 电话：+(343) 203 4273 传真：+(613) 943 0346 电子邮箱：enquirypoint@international.gc.ca