欧盟拟批准紫外处理的黄粉虫粉为新型食品

来源：厦门技术性贸易措施信息网时间：2023-06-06

2023年6月1日，欧洲食品安全局(EFSA)网站发布10.2903/j.efsa.2023.8009号文件，拟批准紫外处理的黄粉虫粉(UV-treated powder of whole yellow mealworm(Tenebrio molitor larva))作为新型食品，该修订将于欧盟公报发布后正式生效。该物质作为新型食品拟制定的部分应用范围及使用限量如下表所示：

食品类别	最大使用水平（g/100g）
小麦面包和面包卷	4
蛋糕	4
意大利面和类似产品	3.5
水果/蔬菜蜜饯	3.5
土豆及类似产品	3
奶酪	1

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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