肯尼亚拟制订碳酸和非碳酸软饮料标准

来源:食品伙伴网时间:2023-06-06

2023531日,肯尼亚标准局发布通告,拟订碳酸和非碳酸软饮料标准(DEAS 29:2023),意见反馈期截至2023611日。

主要内容包括:产品术语和定义、分类,一般要求(可添加一种或多种营养/非营养甜味剂、维生素和矿物质,除了含水果等颗粒外没沉淀等)和具体品质要求,卫生标准和重金属标准(见下表),包装和标签规定(净体积用ML/CL/L表示单位,用代码或明文表示生产日期等)、取样和检测方法及项目等。

卫生指标 限量标准
砷mg/kg 0.1
铅mg/kg 0.1
锡mg/kg 150
镉mg/kg 0.003
菌落总数cfu/100ml 25
大肠菌群cfu/100ml 不得检出
霉菌和叫模具cfu/ml 10

更多详情参见:https://www.kebs.org/index.php?option=com_content&view=category&id=92&Itemid-322

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