澳新批准来自转基因米曲霉的羧肽酶等作为加工助剂

2023年6月19日，据澳新食品标准局（FSANZ）消息，澳新食品标准局发布247-23号通知：

批准A1227号申请，允许来自转基因里氏木霉的阿拉伯呋喃糖苷酶（arabinofuranosidase）作为加工助剂。据通知，该阿拉伯呋喃糖苷酶用于谷物加工和可饮用酒精的生产中。

澳新食品标准局发布247-23号通知，其中批准A1228号申请，允许来自转基因里氏木霉的内切-1，4-β-木聚糖酶（endo-1，4-beta-xylanase）作为加工助剂。据通知，该内切-1，4-β-木聚糖酶用于酿造、油脂加工、谷物加工和可饮用酒精的生产中。

批准A1229号申请，允许来自转基因米曲霉的羧肽酶（Carboxypeptidase）作为加工助剂。据通知，该羧肽酶用于生产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂，用于烘焙产品的制造以及酿造加工过程中。

信息来源：厦门技术性贸易措施信息网