美国CDC：与苜蓿芽有关的沙门氏菌疫情已经结束

2023年2月28日，据美国食品安全新闻网消息，美国疾病预防与控制中心（CDC）宣布与苜蓿芽有关的多州鼠伤寒沙门氏菌疫情已经结束。

据了解，与此次疫情有关的苜蓿芽是由新泽西州弗里蒙特的SunSprout Enterprises生产的。此次暴发导致8个州的63人感染了沙门氏菌，10人住院治疗，最后一次发病发生在2月2日。这些病例分布在亚利桑那州（1例）、爱荷华州（6例）、堪萨斯州（6例）、密苏里州（9例）、内布拉斯加州（26例）、新罕布什尔州（1例）、俄克拉荷马州（1例）和南达科他州（13例）。

这项调查是由美国食品药品监督管理局（FDA）和疾病预防与控制中心（CDC）以及州和地方合作伙伴共同进行的。

更多详情参见：https://www.foodsafetynews.com/2023/03/cdc-declares-salmonella-outbreak-linked-to-sprouts-over/