以色列发布无麸质预包装食品的标签要求

来源:食品伙伴网时间:2023-02-03

2023123日,以色列发布G/TBT/N/ISR/1278号通报,以色列卫生部公布了名为“保护公共健康(食品)(无麸质预包装食品的标签)5783-2022”的拟议法规。该草案将取代之前名为“公共卫生条例(食品)(面筋标签),5756-1996”的条例;将适用于不含麸质的食品标签,并要求按照草案的要求标注“无麸质”或“固有无麸质”字样;该草案将规范导致过敏或不容忍的预包装食品的标签要求,将另行通知。这些新法规基于并类似于关于向消费者提供食品信息的法规(EUNo1169/2011。保护公共健康(食品)(无麸质预包装食品的标签)5783-2022的主要内容包括:(1)规定了面筋的定义。面筋是植物性蛋白质,由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成;(2)婴儿配方奶粉和婴儿后续配方奶粉应不含面筋;(3)制造商或进口商对预包装的食品单独标记“无麸质”的方式。

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