秘鲁通过藜麦粒质量标准

为了提高藜麦的出口竞争力，隶属于秘鲁生产部的秘鲁国家标准机构（INACAL）于2022年9月批准了秘鲁技术标准“NTP 205.062：2021”。

该标准规定了加工后的藜麦粒应满足的定义和质量要求，以确定其等级和级别（大小、状态或条件、纯度、形状、颜色和其他），从而促进其在国内和国际市场销售的更大附加价值。该标准适用于藜麦品种，其谷物将被用于各种初级加工作业，以使其符合秘鲁国家技术计划中规定的参数，成为适合人类消费的产品，可供销售和加工。

该标准还指出了藜麦的理化和微生物要求、重金属和杀虫剂的最高含量，并根据谷物颗粒的大小作了其他规定。该标准规定必须通过使用可追溯到国际单位制的校准标准和允许符合上述参数或要求的参考材料来确保结果的质量。

信息来源：上海市技术性贸易措施信息服务平台