挪威食品安全局发布2021年食品中植物毒素分析报告

2022年9月15日，挪威食品安全局发布了《2021年食品中植物毒素分析报告》。挪威食品安全局负责监测和控制食品中的天然植物毒素。监测计划的目的主要是监测植物毒素的水平是否在规定的规定范围内。2021年，共对30个样本进行了植物毒素分析。其中，有10个荞麦/荞麦粉样品。他们被分析为阿托品和东莨菪碱形式的托烷类生物碱。此外，还分析了20种不同的凉茶中的吡咯里西啶生物碱。荞麦中未检测到阿托品和东莨菪碱。20份凉茶样品中有13份检出吡咯里西啶生物碱。2021年未对食品中的吡咯里西啶类生物碱给出限量值。但从2022年7月1日起，已对茶和凉茶中的吡咯里西啶生物碱设定了限值。一份标有母乳喂养标签的凉茶样品的吡咯里西啶生物碱含量高于此值。