俄罗斯加强本国养殖鲑鱼和鳟鱼生产以满足市场需求

来源:食品伙伴网时间:2022-07-12

来自SeafoodMedia 76日消息,受法罗群岛和智利养殖鲑鱼和鳟鱼供应减少影响,5月份俄罗斯进口包括来自法罗群岛和智利养殖鲑鱼和鳟鱼的数量从5000吨减少至858吨,跌幅6倍。

俄罗斯鳕鱼协会预计,今年的鱼类进口可能比去年减少28%-35%,目前尚不清楚何种鱼可以取代大西洋鲑鱼和金枪鱼。

俄罗斯联邦渔业局指出,目前俄罗斯90%的饲料市场依赖外国供应商。

联邦渔业局有一份海外供应商名单,国内饲料生产商大约超过10家左右,在制裁限制的背景下,联邦渔业局正与国内鱼饲料制造商合作,支持措施建设新工厂和使现有工厂现代化,以确保增加产量。

俄罗斯联邦渔业局报告称,2022年第一季度,俄罗斯商业养殖水产品产量15.7万吨,比2021年同期增长4%。鲑鱼产量54700吨,排名第一,比2021年同期增加13%,其中养殖鲑鱼11200吨,比2021年增加22%,养殖鳟鱼为43600吨,比2021年增加11%

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