奥地利发布加工动物源性食品高风险场所最终审计报告

2022年5月6日，奥地利健康与食品安全局发布加工动物源性食品高风险场所的最终审计报告，该局对奥地利各地的高风险场所的267个食品样本进行了检测，11个食品样品检出不合格。在167个牛奶样品中，有6个不合格，不合格原因包括大肠杆菌超标、标签不合格等；在69个肉类样品中，有2个不合格，不合格原因包括大肠杆菌超标、保质期标识错误等；在31个鱼类样品中，有3个不合格，不合格原因包括检出凝固酶阳性葡萄球菌、李斯特菌、保质期声称错误等。