美国召回可能受李斯特菌污染的即食牛肉干

2022年3月4日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布召回通告，Boyd Specialties, LLC正在召回约1634磅即食牛肉干产品，因为产品可能受到了李斯特菌的污染。

据通告，受召回产品的生产日期为2022年2月23日，产品带有美国农业部的检验标记编号“EST. 40269”，被运往了阿拉巴马州、加利福尼亚州、康涅狄格州、密歇根州、新泽西州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和德克萨斯州的零售店。

据了解，李斯特菌会对孕妇、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成风险，人体感染后会出现发热、头痛、呕吐、恶心、等症状，严重时会导致死亡。孕妇感染后，症状可能较轻，但要注意的是，感染可能会造成流产甚至胎儿死亡。

目前还没有关于食用这些产品出现不良反应的报告。美国农业部食品安全检验局建议消费者不要食用以上召回产品，应将其扔掉或退回购买地点。