加拿大批准将某些食品添加剂的使用范围扩大到人乳强化剂

2021年4月14日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0164号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，以及允许使用的PH调节剂、酸反应调节剂和水校正剂列表，批准将某些食品添加剂的使用范围扩大到人乳强化剂。 

批准的食品添加剂包括卡拉胶（carrageenan）、结冷胶（gellan gum）、卵磷脂（lecithin）、甘油单酯 （monoglycerides）、柠檬酸钾（potassium citrate）、氢氧化钾（potassium hydroxide）、柠檬酸钠（sodium citrate）。

此次修订自2021年4月14日起生效。

来源：食品伙伴网