加拿大批准盐酸作为pH调节剂用于非标准食品

来源:加拿大卫生部时间:2021-03-19

2021312日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0163号文件,批准盐酸(Hydrochloric Acid)作为pH调节剂用于非标准食品中,使用要求是符合良好生产规范。同时修订《允许的pH调节剂、酸反应材料和水修正剂列表》,并于2021312日起生效。 

盐酸此前已被允许在许多非标准食品中用作pH调节剂,食品理事会之前的上市前评估结果支持在良好生产规范的最高水平上,盐酸在所有非标准食品中使用的安全性。因此,加拿大卫生部扩大了盐酸的使用范围。 

来源:加拿大卫生部

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