欧盟评估吡啶、吡咯和喹啉衍生物组中调味物质安全性

　　2018 年 4月 25日，欧洲食品安全局（ EFSA）发布 10.2903 / j.efsa.2018.5226文件，发布调味品评估报告（修订版 3）。
　　根据欧盟委员会条例（ EC）第 1565/2000号所规定，评估涉及吡啶、吡咯和喹啉衍生物（第 63次会议）的 22种调味品，对于全部 22种物质，小组同意粮农组织 /世界卫生组织食品添加剂专家委员会（ JECFA） “作为调味物质无安全性问题 ”的结论；同时对 1-糠基吡咯等 15种调味品物质进行评估，并提交正常使用量和最大使用量建议表。
　　更多详情参见： https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2018.5226